Voor de koffieliefhebbers onder ons: je kan gerust nog een bakkie koffie pakken! Aan koffie zitten namelijk veel gezondheidsvoordelen. Maar voordat je te enthousiast wordt moeten we er wel bij zeggen dat het hier gaat om ongefilterde, zwarte koffie. Geen oploskoffie, koffiepads of koffiecups. Er van uit gaande je dat nog niet ontmoedigd bent, gaan we hieronder dieper in op wat koffie voor je gezondheid doet.

1. Vetverbranding

Ten eerste kan koffie helpen bij de vetverbranding. Zoals vele van ons wel weten bevat koffie cafeïne, dat is een van de weinige natuurlijke stoffen die je kan helpen met het verbranden van vet. De cafeïne stimuleert de vetverbranding met 10 – 29% afhankelijk van soort lichaamsbouw dat je hebt. [1, 2]
Verder blijkt uit meerdere onderzoeken dat je stofwisseling toeneemt met 3 tot 11% na inname van cafeïne. [
3, 4]

2. Depressie

Uit een onderzoek van Harvard-universiteit, dat is uitgevoerd op een groep vrouwen, bleek dat koffie de kans op depressie kan verminderen. De vrouwen die 4 of meer kopjes koffie per dag dronken, hadden 20% minder kans op een depressie. [5] Wat het effect op mannen is, is zover nog onbekend, maar er kan wel degelijk gezegd worden dat koffie een positieve uitwerking heeft op je gemoedstoestand.

3. Voedingsstoffen

Koffie bevat gezonde voedingsstoffen. Meer dan je in eerste instantie zou denken. 
Zo bevat een koffiemok van 237 ml de volgende voedingsstoffen: [6

  • Vitamine B2 (Riboflavine): 11% van de ADH*
  • Vitamine B5 (Pantotheenzuur): 6% van de ADH
  • Vitamine B1 (Thiamine): 2% van de ADH
  • Vitamine B3 (Niacine): 2% van de ADH
  • Kalium en mangaan: 3% van de ADH
  • Magnesium: 2% van de ADH

* Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid

4. Antioxidanten

Naast dat koffie waardevolle voedingsstoffen bevat, heeft het ook antioxidanten. [7] Nu vraag je misschien af waar antioxidanten ook alweer goed voor zijn? Antioxidanten zijn stofjes die je lichaam beschermen tegen vrije radicalen. Vrije radicalen kunnen vrij agressief zijn en kunnen in sommige gevallen schade leveren aan je cellen en door de antioxidanten wordt je lichaam dus beschermt. [8]

5. Energie

Dit is denk ik wat we allemaal wisten en verwachten als we koffie drinken, maar koffie, of beter gezegd de cafeïne in koffie, helpt daadwerkelijk bij het verbeteren van je energie en concentratievermogen. [9, 10, 11] Verder helpt de cafeïne ook bij het verbeteren van je geheugen, humeur en reactiesnelheid. [12, 13, 14

6. Alzheimer

Onderzoek wijst uit dat de eerdergenoemde antioxidanten een beschermend effect hebben tegen alzheimer. [15] Er moet hierbij wel op gewezen worden dat het geen remedie is tegen alzheimer maar koffie kan wel de ontwikkeling op alzheimer verkleinen. [16, 17]

Koffie bevat vele voordelen: het bevordert je vetverbranding, vermindert de kans op depressie, het bevat voedingsstoffen en antioxidanten, het geeft je energie en verkleint de kans op alzheimer. Verder wordt het je aangeraden om niet meer dan 3 á 4 koppen per dag te drinken, maar dat is natuurlijk ook afhankelijk van de grootte van de kop waaruit je drinkt en de sterkte van het bakkie. 

Laat koffie lekker een onderdeel zijn van je dagelijkse voedingspatroon. Uiteraard met de Uitgesproken Smaken van Cade Coffee :-)

 

Door Isabelle Tijhuis

© 2019 - 2021 Cade Coffee | sitemap | rss